Pepene galben Catherine F1 – hibrid de tip Ananas, de selecție olandeză, produs de compania Rijk Zwaan, cu fructele mari, de maturare medie-timpurie. Se coace în aproximativ 65-70 de zile. Dă rezultate excelente atât în seră, cât și în câmp deschis. Planta este bogat înfrunzată, cu tulpini laterale puternice și un sistem radicular dezvoltat. Se adaptează ușor la calitatea solului și la condițiile de cultivare. Nu pierde ovarele la schimbările de vreme. Nu este sensibilă la făinare.
Fructele sunt ovale, alungite, de dimensiuni mari. Greutatea ajunge la 3-5 kg. Coaja este de culoare portocaliu aprins, cu o rețea densă la suprafață. Pulpa este deschisă la culoare sau crem, moderat densă. Conține o cantitate semnificativă de zahăr, vitamine și oligoelemente benefice. Recolta se transportă pe distanțe mari, fără a-și pierde calitatea comercială pentru mult timp. Se comercializează pe piața produselor proaspete, se utilizează pentru conservare, prelucrare și uscare.
Caracteristicile soiului de pepene galben Catherine F1:
- perioada de vegetație – 65-70 de zile;
- capacitatea de a se adapta la calitatea solului și la condiții nefavorabile de cultivare;
- imunitate la făinare;
- caracteristici gustative excelente, conținut ridicat de zahăr (până la 14%);
- transportabilitate și capacitate de păstrare;
- destinat consumului în stare proaspătă și prelucrării.
